مرحبا
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 لمرضى السكري - هل يسمح بأكل السكر؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nana sihsih
مراقبة منتدى حواء
مراقبة منتدى حواء
avatar

انثى
عدد الرسائل : 143
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 26/06/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التميز نقاط التميز: 50

مُساهمةموضوع: لمرضى السكري - هل يسمح بأكل السكر؟   الثلاثاء يونيو 26, 2007 10:23 pm


في الماضي كان الأطباء يحذرون مرضى السكري من تناول السكر. فقد اعتقد الخبراء حينها بأن تناول السكر يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة، ونتيجة لذلك يصبح مستوى السكر لديهم مرتفعا جدا. إضافة إلى أن بعض الناس اعتقدوا بأن تناول السكر هو العامل الرئيسي المسبب لمرض السكري، لكن اليوم أصبح من المعروف أن هذا الاعتقاد غير صحيح. فقد أثبتت الأبحاث بأن تأثير تناول السكر على مستوى السكر في الدم مشابه لتأثير تناول أي نوع آخر من النشويات (مثل الخبز الأبيض أو البطاطا).

ويتفق الخبراء في هذه الأيام بأنه بإمكان الأشخاص المصابين بالسكري تناول أطعمة تحتوي على السكر ما داموا يحسبونه ضمن مركبات الوجبة كما هو الحال بالنسبة لكل النشويات الأخرى. وقد أعطيت نفس التعليمات فيما بتعلق بالحلويات الأخرى التي تحتوي على نشويات وسعرات حرارية كالسكر البني والعسل والدبس.

إذا هل نستطيع تناول الحلويات؟



معظم السكاكر والحلويات لا توفر للجسم الفيتامينات والمعادن الضرورية الموجودة في الغذاء الصحيّ. إضافة إلى أنّ معظم هذه الحلويات يحتوي على كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية وتناولها بكميات كبيرة يؤدي إلى ارتفاع الوزن وخلل في توازن السكر في الدم لدى مرضى السكري. لذا ينصح بالتخفيف من استهلاكها قدر الإمكان. ولكن إذا كنتم تحبون الحلويات جدا ومع ذلك تريدون تخفيف وزنكم والحفاظ على نسبة سليمة للسكر في الدم ينصح بـ:

- إرضاء رغبتكم بتناول الحلويات عن طريق تناول حبة فاكهة أو حبتين من الفواكه المجففة

- تخفيف نسبة السكر والدهون لدى إعداد الوجبات المحببة عليكم

- تجربة وصفات جديدة تستخدم فيها الحلويات قليلة السعرات الحرارية وقليلة النشويات

وإذا رغبت بتناول الحلوى بعد الوجبة؟

يمكنكم التخفيف من كمية النشويات الأخرى في نفس الوجبة. فمثلا، إذا كنت ترغب بتناول الكعك بعد وجبة الغداء في العمل، والتي تحتوي على شطيرة (ساندويش) من شريحتين من الخبز وقطعة من صدر الدجاج وسلطة الخضار، فإن المرحلة الأولى هي التعرف على النشويات والتي هي الخبز في هذه الحالة. يمكنك الآن أن تستبدل شريحتي الخبز العادي بشريحتين من الخبز الخفيف، وبهذا تترك مكانا لكعكتين. بهذا الشكل لا تتغير كمية النشويات التي تحتوي عليها الوجبة. وفي النهاية، يمكنكم تناول السكر بشكل مراقب ومخطط له، أي في إطار برنامج الغذاء اليومي الذي تتم ملائمته شخصيا لك على يد أخصائية التغذية.


مع تمنياتناا لكم بالصحه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
villa7
نائب المدير
نائب المدير
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 175
العمر : 26
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 19/06/2007

مُساهمةموضوع: رد: لمرضى السكري - هل يسمح بأكل السكر؟   الأربعاء يونيو 27, 2007 12:11 pm

merciiiiiiiiii
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
meryem
عضوة في فريق العمل
عضوة في فريق العمل


انثى
عدد الرسائل : 77
العمر : 30
السٌّمعَة : 0
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 26/06/2007

بطاقة الشخصية
نقاط التميز نقاط التميز: 45

مُساهمةموضوع: رد: لمرضى السكري - هل يسمح بأكل السكر؟   الأربعاء يونيو 27, 2007 7:57 pm

think you
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لمرضى السكري - هل يسمح بأكل السكر؟
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عرب تايمز :: منتدى البنات :: التغذية والصحة-
انتقل الى: